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Fall is coming: Pumpkin Pie Spice Cupcakes

Hallo liebe Leser,
kaum zu glauben, aber morgen ist schon wieder Oktober! Wie ihr bereits wisst, liebe ich den Herbst und kann von herbstlichen Gewürzen - wie Zimt, Muskat oder Nelke - fast gar nicht genug bekommen. Besonders gut machen sich diese Gewürze nicht nur im Apfelkuchen, sondern in dem amerikanischen Klassiker schlechthin: Pumpkin Pie - Kürbiskuchen. 🎃
In den USA gibt es mittlerweile sogar schon einen Hype um das so genannte Pumpkin Pie Spice. So wundert es nicht, dass nicht nur der Kuchen, sondern auch Schokolade, Kaffee, Eis und diverses Gebäck damit verfeinert wird - "Pumpkin Pie Spice Everything" eben! 😜

Ich halte mich da etwas bedeckter und beschränke den Genuss von Pumpkin Pie Spice ausschließlich auf Kuchen. Ab und an mach ich aber mal eine Ausnahme und zaubere köstliche Pumpkin Spice Cupcakes, welche ich euch heute vorstellen möchte. Für 12 Cupcakes benötigt ihr...
Für die Cupcakes:
140 g Butter 180 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Salz 1/2 TL Zimt 1/4 TL Mu…

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